红章猪肉好还是蓝章好巨野县华粮面粉有限公司，迺谵解读五种很实用的诀要

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一、红章猪肉好还是蓝章好巨野县华粮面粉有限公司

猪肉盖章红章蓝章的区别是红色印章是代表检验合格，有蓝色印章是代表验讫标志。猪肉在离开屠宰场、流入市场之前必须经过双重检查：屠宰场检验猪肉合格后，会加盖“肉品品质检验合格验讫印章”，也就是红章，兽医检疫确认猪肉没病后，还需进行第二次检验，此检验以蓝色印章为标志。猪肉在离开屠宰场、流入市场之前，必须经过两次严格的检验。第一次是屠宰场的检验，以确保猪肉的品质合格；第二次是兽医的检疫，确认猪肉没有疾病。只有通过两次检验，猪肉才有资格进入市场销售。

二、怎样辨别猪肉上的印章

1、猪肉上X形的盖章 如果你看到了X形的盖章，那就千万不要买，这是有问题的猪肉。不能使用于出售和食用，大家一定要看仔细了，不仅不要购买和使用，还要记得举报投诉这个无良的商家。2、猪肉上三角形的章 三角形形状的章1、猪肉上X形的盖章：若尔等见猪肉上有X形之章，切勿购买，此为有弊之肉。不宜用于出售及食用，众宜慎之。如有发现，应举报告，以惩不义之商。 2、猪肉上三角形的章：三角章者，亦猪肉上所铸。此章之形状，为三角形也。

三、猪肉买盖蓝章的好还是红章好

一般卫生许可部门在宰杀好的生猪上加盖的印章是蓝绿色,但有些地方也会使用不同颜色的印章。蓝色印章和红色印章仅是颜色不同,猪肉性质一样,都是合格猪肉。所以,印章的颜色与猪肉的好坏并无关联。只有盖圆形章的猪肉才合格? 国家的相制命,自有一种章,其式样,自有一种颜色。一般卫生许可部门在宰杀好的生猪上加盖的印章是蓝绿色,而有些地方也会使用不同颜色的印章。蓝色印章和红色印章,仅是颜色不同,但猪肉的性质却一样,都是合格猪肉。因此,印章的颜色与猪肉的好坏并无关联。只有盖圆形章的猪肉才合格,这是一种错误的观念。国家对于食品的监管,是全方位的,不仅仅依赖于章的颜色,而是通过严格的检验和监管,来确保食品的质量和安全。

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